美食

悦食 2014年9月 总第7期

悦食 2014年9月 总第7期 古都特辑

作者 殳俏 出版社 河北教育出版社有限责任公司

秋高气爽,《悦食|古都特集》一次带你穿梭两个古都,从酸汤水饺酿皮羊杂汤十里飘香的西安,到鯖鱼寿司丹波栗子梅子酒沁人心脾的京都,带给你完全不一....

悦食 2014年7月 总第6期

悦食 2014年7月 总第6期 云南特辑

作者 殳俏 出版社 河北教育出版社有限责任公司

《悦食Epicure》薄荷绿七月刊清新登场,这一期我们封面故事的目的地是云南。你印象中的云南是什么样?野性、家常、壮丽、娟秀……这次,尽可抛....

KINFOLK 四季 2014年第3期 秋季号 总第13期

KINFOLK 四季 2014年第3期 秋季号 总第13期 不完美特辑

作者 Nathan.Williams 出版社 《精品购物指南》报社

不完美特辑落单的袜子,烤焦的土司,擦破的肘弯,不齐的刘海:凡此种种,都是丰盛人生的证物。我们的秋季刊探讨“不完美”,省视一切带着缺憾的荣耀。....

一人食

一人食 一个人也要好好吃饭

作者 蔡雅妮 张爱球 出版社 江苏文艺出版社

吃顿好的,人生观都会改变!食物有超乎想象的治愈力量,一个人吃饭,也要静静享受,它能填饱你的肚子,更能治愈你的孤独。风靡网络的人气美食短片「一....

KINFOLK 四季 2014年第2期 夏季号 总第12期

KINFOLK 四季 2014年第2期 夏季号 总第12期

作者 Nathan.Williams 出版社 《精品购物指南》报社

2014年 KINFOLK 夏季刊是无忧无虑与盐与水相伴的一期。没有盐和海水的夏天是不完整的,所以,我们将沿着现代食盐地图,考察盐的文化背景....

入味

入味

作者 左壮 出版社 中国轻工业出版社

食物关乎一切!冷峻、有趣的美食文化随笔集,美食学拓荒之作。君度先生作序。中国戏剧出版社社长 樊国宾:我一直怀疑左壮是从天上掉下来的。除了他,....

昔日的味道

昔日的味道

作者 池波正太郎 出版社 南海出版公司

高级料理、平民餐厅、街头小摊、农家餐馆……只要那些味道曾经让你心动,成为几十年都抹不去的记忆,那就是昔日的味道这是一个人的美食人生,更是一个....

悦食 2014年5月 总第5期

悦食 2014年5月 总第5期

作者 殳俏 出版社 河北教育出版社有限责任公司

初夏的柠檬黄,带着一股清新的假日风,这一期,我们带领大家前往欧洲,从巴黎、布鲁塞尔、慕尼黑、索林根,一直到米兰,一路走一路探寻,从米其林大厨....

KINFOLK 四季 2014年第1期 春季号 总第11期

KINFOLK 四季 2014年第1期 春季号 总第11期

作者 Nathan.Williams 出版社 《精品购物指南》报社

有关家居的一期2014年KINFOLK春季刊旨在探究“家的意义”。比如,家的理想模样,因人而异的家居布置风格以及美好的家所共享的特质。无论你....

悦食 2014年3月 总第4期

悦食 2014年3月 总第4期

作者 殳俏 出版社 河北教育出版社有限责任公司

卷首语 OPENER一点自大,很多好玩节气 SEASON悦闻 TOPIC原产地 ORIGIN 一罐天然蜂蜜的秘密职人 MASTER做铜锅的人....

食客行

食客行 我的江湖美食生涯

作者 朱千华 姚逸飞 绘 出版社 中国画报出版社

在山野乡间的袅袅炊烟里,品尝真正的人间烟火。带上厌倦的味蕾和疲惫的心,来一次途经地理、历史、人情味儿的清新美食之旅!吃,是一件如此深情的事儿....

旧食光

旧食光

作者 凉月满天 出版社 中国华侨出版社

很多味道让我们迷恋,四月空气里鲜妍的蓓蕾花香,被子晒过后饱满的阳光味道,下过雨后潮湿的清尘气味,恋人身上淡淡的烟草气息,记忆中妈妈做的家常菜....

离开前,请吃空冰箱

离开前,请吃空冰箱

作者 李妙生 出版社 中信出版社

《离开前,请吃空冰箱》是下厨房达人李妙生首次将私家食谱结集出版,通过通俗易懂的语言和详尽精美的图片展示60道中西美食的做法,最文艺的美食书;....

神的拉面

神的拉面

作者 多纪光 出版社 新星出版社

看起来很美味的旅行书听从鼻子的引导 一场上天入地的神奇美食之旅73岁新人作家的生活智慧,全部融入浓浓的拉面汤里!内容简介:人生,就是一场不断....

我不许你老去

我不许你老去 关于爱、食物、阅读以及想象

作者 张园勤 出版社 广西师范大学出版社

上海《青年报》“海派作家”专栏作者张园勤首部文集一本献给我们不随时光老去的岁月的情书附赠三张明信片1.她有着上海女子的迷人与优雅,亦有着宫崎....

汁吃诗

汁吃诗 给食物的情书

作者 小宽 出版社 长江文艺出版社

83家心水餐厅良心推荐;65道私藏美味科普曝光;36位江湖食客八卦爆料;33首压箱诗歌掏心掏肺。你可游心骇耳,亦可按图索骥,这真不是一本美食....

快活馋

快活馋

作者 高军 徐路 出版社 浙江文艺出版社

做个吃货,不亦快哉!《世间的盐》作者风行水上(高军)、重口味老清新写作者张唐(徐路),四手联弹柴米油盐+有趣+幽默+“汪曾祺” = 最快活、....

猫知道

猫知道

作者 乔安妮·弗拉克 出版社 上海三联书店

作家+教师+私家侦探助理+音乐人+美食家多重身份集于一身的多面体作者温馨爱情+悬疑推理+原创甜点妙方多重美味烘培出来的诱人三明治内容简介:深....

悦食 2014年1月 总第3期

悦食 2014年1月 总第3期 火锅实验室

作者 殳俏 出版社 河北教育出版社有限责任公司

卷首语 OPENER人间烟火节气 SEASON悦闻 TOPIC封面故事 FEATURE火锅实验室悦谈 TALK夏侬·班尼特访谈:食物是城市的....

舌染红尘

舌染红尘 人生就是由味道组成的日子

作者 荆方 出版社 中国轻工业出版社

38种寻常又不简单的美食,带我们回到旧时光。著名专栏作家荆方最温暖的手绘本散文,用美食记录岁月流转、世故人情,每个故事都搭配了作者亲手绘制的....